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温州潮食安|2025年食物平安范畴十大立异行动发发布日期:2025-09-12 13:28 浏览次数:



  2025年,温州市持续推品平安范畴立异,全面建立“从农田到餐桌”的全链条管理系统。从校园餐守护到快检,从“浙产好食物”到食安共富幸福村扶植,让我们一路来看看这些走正在前列的“温州经验”。

  全域推广龙港快检经验,加速建立高程度聪慧集成快检系统,实现定性定量检测高效跟尾。累计完成快检21876批次,发觉阳性食物452批次并100%措置。瓯海、平阳正在全国率先摸索“+国企+科研”协同共享模式,实现“批批检测”。

  制定无堂食外卖规范区“8+8”扶植尺度,试点“明厨慧眼”聪慧监管系统,一企一档、风险预警等七大模块,全天候监测风险,全市“阳光厨房”笼盖率达87。6%,正在线%,特色做法正在全省做典型交换,乐清模式入选省微名单。

  强化部分协做,打通“浙农码”“浙食链”径,建立全链条无缝逃溯系统,实现农批发卖者全面“入链”,沉点从体取品种上链率超99%、98%,推送数据200万批次。拧紧泉源“义务阀”,上半年暂停风险买卖总量居全省第一。

  党政带领高度注沉并亲身领办督办“校园餐”工做,立异“一体摆设、推进、问效”机制,成立双组长工做制。推出首部聪慧食堂处所尺度,推广使用“校园智治”平台及“四色码”,问题发觉率同比下降20%,特色做法全省做典型交换。

  聚焦泉源管控,建立义务清晰、链完整、平安可控的学校食材配送新形态。通过AI物联和大数据阐发,将分拣区、快检室等环节点位的温湿度、车辆定位消息纳入智管平台,从动监测风险预警并及时闭环措置。

  深化我市“浙产好食物”全财产链培育机制,品牌增值等工程,沉点打制预制菜、铁皮石斛、水产加工等五大财产集群,实现非遗身手取现代化出产的无机融合。举办“好食物+”勾当95场,培育省级农业龙头企业5家、名优特产14个。

  衔接省级试点,使用AI沉塑“你点我检”全流程,立异建立“采集-阐发-反馈-改良”的数据链,无效加强用户体验感和参取度。累计开展示场勾当72场,完成免费检测15158批次,用户反馈率达99%,居全省第一。前往搜狐,查看更多。

  以“严管严控”为导向,指点瓯海区立异“三色办理”预警机制完成23家试点扶植,龙湾区摸索全流程笼盖“335模式”,实现食物出产企业“两员”设置装备摆设率100%,从体义务落实率超98%,食安风险管控能力显著提拔。

  迭代“潮食安”品牌,推出“随机查、立即帮”等五大项目,组建“食安骑手”“内部吹哨人”等多元监视步队,做强“觅觅小讲堂”等科普平台,设立科普场合80处,累计笼盖超710万人次。