只為成功找方法，不為等待找理由。以高品質求卓越，以服務立志完美。
為加快5A創建步伐，全面貫徹落實黨的十九大關于“大規模開展職業技能培訓”、“建設知識型、技能型、創新型勞動人才”的要求，充分發揮職業技能標準，在技能人才隊伍建設中的引領作用，根據市委、市政府提出的“全力打造全域旅游、著力改善旅游發展環境”的口號，經過關山草原景區、市餐飲飯店行業協會和眉縣技工學校的充分醞釀，多次協商，各方協調，精心準備，“2019關山草原景區酒店·餐飲服務培訓活動”，今天上午9:30在關山草原景區正式開班。景區酒店·餐飲企業的總經理、各部門經理及廚師長等200人齊聚景區禮堂參加了此次活動。
此次培訓活動由陜西關山景區管委會主辦，寶雞市餐飲飯店行業協會承辦，眉縣技工學校協辦，為期10天。這次培訓是為了進一步加強景區酒店·餐飲企業各部門人員對企業管理的系統認知，提高管理效率，加強團隊建設，提升全域旅游品質，為關山景區酒店·餐飲經營發展奠定良好基礎。
參加此次開幕式的領導和嘉賓有：隴縣關山草原旅游風景區管理委員會副主任秋建平、隴縣關山草原旅游風景區管理委員會副主任李雙峰、隴縣旅游局副局長撒武厚、寶雞市餐飲飯店行業協會黨支部書記趙繼奎、寶雞市餐飲飯店行業協會常務副會長劉柯利、眉縣技工學校校長葛仁慶。
參加此次培訓的主講老師有：安交通大學管理學博士、陜西程宇商旅集團有限公司CEO彭曉勇；酒店餐飲中西餐服務標準、禮儀基本要求、服務人員素質提升培訓、高級服務師魏瑩；中國烹飪注冊資深大師、全國餐飲業一級評委、烹調高級技師、國家一級考評員、國家級裁判員、專家委員會烹飪組長、陜西資深級烹飪大師、陜西省優秀烹調專家、寶雞市餐飲飯店行業協會會長趙更生；注冊資深級中國烹飪大師、全國餐飲業一級評委、烹調高級技師、國家級裁判員、陜西資深級烹飪大師、寶雞市餐飲飯店行業協會榮譽會長孟慶良；國家中式烹調高級技師、國家餐飲一級評委、國家一級考評員、國際烹飪藝術大師、中國烹飪大師、陜西特級烹飪大師、寶雞精英烹飪大師、中華廚藝公益形象大使、中國飯店協會名廚委執委、陜西飯店協會常務理事、寶雞市餐飲飯店行業協會副會長、大師專業委員會主席、寶雞豐隆匯工貿有限公司總經理龐再武。
關山景區副主任李雙峰主持開班儀式
市餐飲飯店行業協會黨支部書記趙繼奎介紹籌備情況
隴縣旅游局副局長撒武厚致辭
景區管委會副主任秋建平講話并宣布“陜西關山草原旅游發展有限責任公司酒店·餐飲企業培訓”正式開幕
景區領導對本次培訓班的開設高度重視，他們認識到，“服務是根 ，技能是本 ，營銷是魂”的酒店·餐飲發展的理念和趨勢，旅游的六大要素，吃、住是首位和前提，因此，提升勞動者及管理者技能是提高全要素生產率、發展旅游、推動經濟的根本舉措。
在市、縣人社局再就業部門的大力支持下，在協會與景區工作人員的辛勞付出下，經過走訪、摸底、座談及與專家們勾通、會議研究、并針對景區酒店·餐飲發展存在的瓶頸，編寫了一套比較完整、通俗易懂的培訓教材，制訂了詳盡的培訓計劃和豐富的培訓內容，讓學員更加系統全面的學習。
授課現場
酒店·餐飲總經理班彭曉勇授課現場，學員們仔細聽認真記。
酒店銷售、餐飲服務、客房服務技能培訓由魏瑩老師主講現場，大家在陳陳熱烈的掌聲中開展。
廚師烹飪班由孟慶良老師主講，學員們聚精會神聽講。
培訓班的授課老師經驗豐富、業務素質過硬，具有高級技師職稱。有中國知名策劃專家、教授級高工，有資深中國烹飪大師、烹調高級技師，有高級服務師，他們將把酒店·餐飲工作中最常見的問題、最常用的技術，結合自己多年來工作中積累的經驗，毫不保留的傾囊相授，內容實在，管用。
在景區舉辦培訓班，可謂關山六月猶凝霜，風光猶勝賽天山，這里水肥草美，牧馬成群，景色秀麗。希望每個學員都要倍加珍惜這次難得的培訓機會。參加這次培訓的很多是企業基層崗位的業務骨干、中堅力量，平時與飯店·餐飲服務一線貼的最近，與消費者接觸最多，如果專業技術不熟練，業務素質跟不上，不但不能有效地開展工作、服務賓客，還會在賓客中留下不學無術、酒囊飯袋的口實，影響景區整體形象。
要學有所用，學以致用。通過培訓，希望學員能夠爭取在最短的時間內，促使自己的知識、技術結構有一個新的變化，思想認識有一個新的飛躍，綜合素質有一個新的改善，工作能力有一個新的提升；在思想理念上、技能水平上、規范服務上有一個新的提高和進步；在實際工作中真正起到中堅力量的作用、示范帶頭的作用；在整個關山景區營造勞動光榮的社會風尚和精益求精的敬業風氣；為發展旅游、助推經濟貢獻聰明才智，做出更大貢獻。
