陜菜之根?美食之源一一寶雞，在九龍山AAAA級(jí)景區(qū)舉辦的“2019清明?九龍山旅游文化美食節(jié)活動(dòng)圓滿閉幕”，這是一次弘揚(yáng)寶雞美食文化，吸引全國(guó)及海內(nèi)外嘉賓的盛會(huì)。本屆美食節(jié)由市商務(wù)局、市文化和旅游局主辦，市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)和陜西九龍山旅游開(kāi)發(fā)有限公司承辦，5家社會(huì)組織和上海悍譽(yù)展覽展示有限公司協(xié)辦，同時(shí)得到了市委宣傳部、市商務(wù)局、市市場(chǎng)監(jiān)管局的支持。此次美食節(jié)是“美食+文化+旅游”融合發(fā)展的新理念，旨在通過(guò)融合發(fā)展促進(jìn)節(jié)日消費(fèi)。
此次美食節(jié)銷售業(yè)績(jī)顯著，五天時(shí)間銷售額達(dá)到172萬(wàn)，其中寶雞美食20戶共計(jì)銷售95萬(wàn)，外地美食30戶共計(jì)銷售77萬(wàn)，以上數(shù)據(jù)充分證明了節(jié)日消費(fèi)融合發(fā)展的重要性。
通過(guò)美食節(jié)進(jìn)景區(qū)，彰顯了中國(guó)陜菜?寶雞菜，作為中華民族飲食文化的重要組成部分，美名遠(yuǎn)揚(yáng)。在全國(guó)121個(gè)城市均有寶雞美食企業(yè)，在全世界22個(gè)國(guó)家都有寶雞美食。寶雞烹飪技藝，始終保持其傳統(tǒng)特色而自成一派，保持食物的原汁原味。隨著人民生活水平的不斷提高，寶雞菜的這些特色更為人們所喜愛(ài)。近年來(lái)，寶雞美食推陳出新，得到了進(jìn)一步的弘揚(yáng)和發(fā)展。
寶雞三豐太極武術(shù)研究院
寶雞市美容美發(fā)行業(yè)協(xié)會(huì)
中國(guó)老子書(shū)畫(huà)院西北分院
寶雞市旗袍傳承與發(fā)展協(xié)會(huì)
大秦韻藝術(shù)團(tuán)
市商務(wù)局、市文化和旅游局等單位在景區(qū)舉辦“2019清明?九龍山旅游文化美食節(jié)”，更是為寶雞美食“美食+文化+旅游”融合發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。
美食節(jié)的閉幕，拉開(kāi)了振興陜菜30周年慶典的序幕。在市商務(wù)局的領(lǐng)導(dǎo)下，各個(gè)部門和社會(huì)各界齊心協(xié)力、積極參與，本屆美食節(jié)在九龍山游客服務(wù)中心廣場(chǎng)落下帷幕，這是一場(chǎng)促進(jìn)我市“美食+旅游+文化”融合發(fā)展的盛會(huì)。
