為了全面展示寶雞名優特產產業轉型升級成果，提升區域品牌知名度和美譽度，為全市市民提供舌尖上的盛宴、由寶雞市商務局主辦、市餐飲飯店行業協會名優特產暨小吃專委會承辦、陜西一鼎置承辦的寶雞名優特產展銷會于2018年4月26日一5月3日在西府老街盛大舉辦.
儀式感很重要哦！統一標識 統一著裝 統一服務 統一都是寶雞特產 統一都是經過批準生產的合格產品……
但，產品種類不統一哦！！
全方位、多角度展示寶雞美食及名優特產，有鳳鳴岐香臊子面、恒佳醋粉、謝大嬸鍋盔、老八米線、德信辣掓醬、燒臘王子鹵肉、祁胖女人搟面皮、銘記唐老鴨搟面皮、雍稷手工掛面、金潤糧油、德有鄰辣椒、鳳縣土特產、升魚千香鍋盔、張記梨膏糖、鳳翔熏香醋、秦香廉純芝麻油、農長老紅棗、肖家豬蹄、百年盧家辣椒醬、鼎谷醋、向陽壹品糕點、天香坊吊爐鍋巴、雜八得搟面皮、豐隆匯·國艷西鳳酒、秦嶺蜂蜜、岐山萍萍刺繡、味司農生鮮臊子面、鳳翔愛萍刺繡、隴縣旅游產品，這里的特色應有應有，款款都是家鄉情，家鄉味。為大家送上豐盛的節日“大餐”，食指大動垂涎三尺，敬請關注。
麻辣鮮燙的老八米線、爽滑甘甜的秦嶺蜂蜜、色鮮味美的臊子面，以及濃郁毛細的手工掛面、酸爽刺激的名醋……4月26日一5月3日，這些讓人垂涎欲滴的家鄉美食暨特產，都亮相西府老街，在為期9天的“西府老街名優特產展示展銷會”上刺激大家的味蕾，讓市民、游客充分體驗西府豐富多彩的美食文化。
西府老街
來吧，這個五一節，我在西府老街等你來！！味蕾上的刺激、童年時的記憶，在這里 大 爆 發！！
據主辦方介紹，本次展銷將分為美食、調味品、手工刺繡等特產，內容豐富、特色十足。使市民和游客不僅可以品味到當地有名的鍋盔、臊子面、搟面皮等特色美食，也能購買到辣椒夾饃醬、熏香醋、西鳳國艷酒等地產特產。
據老八米線經理李英介紹，她家的產品在全國已經有500多家加盟店，產品早已經標準化生產了，米線吃起來入口中，麻、辣、甜、鮮、咸、香各種味道侵襲，回味無窮。
“平常店里每天可以賣五六百碗，生意好的時候能賣七八百碗。除了寶雞市人吃，也有很多專程從外地過來買老八米線的，還有直接打電話的。”李英告訴記者，“有一些寶雞的顧客，聽說我月底要到西安大唐西市參展，都讓我提前通知他們，到時候就可以直接過來買。”
位于斗中路的祁胖女人搟面皮，同樣是一家老字號。據了解，祁胖女人搟面皮傳承了傳統搟面皮的特點：調料豐富，集香、辣、酸、鮮、柔一碗中，多年來深受消費者喜愛。
走進這家看起來不起眼的小展位，一碗碗熱騰騰的自動售面機顧客絡繹不絕。“我很喜歡這家新科技帶來傳奇的味道，經常和朋友一起來。遇到有外地的朋友來寶雞游玩，我總帶他們來這里吃一碗臊子面，一直都是好評不斷。”顧客陳女士一邊吃著美味的孫大勝搟面皮，一邊點贊推薦。老板孫蘭表示，“這次參展除了展示我們寶雞的美食，也歡迎大家到西府老街游玩，實地品嘗地道的寶雞美食。”
寶雞的名優特產等你挑選
說起寶雞的名優特產，掛面、鍋盔一定榜上有名，此次陳倉區恒佳醋釀造廠將攜帶其品牌產品~~恒佳醋飲亮相展會。
據悉，恒佳醋至今已有三十多年的歷史，其創始人張錄耀通過悉心鉆研，研究出了傳統固態發酵的釀造方法，制作出醋芳香可口，很受歡迎，常供不應求。張錄耀很重視產品質量，凡不達標黑小麥寧可倒掉，也不以次充好，因之很快成為寶雞有名的特產了。
如今許多寶雞美食、特產正走出地域限制，受到越來越多消費者的喜愛。據市餐飲飯店行業協會副會長介紹，為促進寶雞市餐飲市場健康發展，今年元月份協會名優特產專委會成立，目前專委會共有會員單位50多家，旨在為寶雞名優特產人搭建一個學習交流、抱團發展的平臺，并通過旅游業發展帶動名優特產銷售，在不斷創新和學習中，讓寶雞名優特產走出去、讓寶雞美食走出陜西，走向世界。
來吧，這個五一節，我要違背 “哪里擁堵躲哪里”的出游原則，去試試西府天地景區那里有多堵……
從來沒有去過的人一定要來哦!最后，小編祝大家五一快樂!
