“圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中”
不論哪個季節，不論南方北方，火鍋總是最受歡迎的美食。個各式各樣的鍋底，涮上各種各樣的菜品，每次吃火鍋氛圍都是極好的，火熱的是火鍋也是人情。
火鍋的菜品和鍋底都特別重要。菜品一定要新鮮，不然味道和口感都大打折扣；鍋底則是要求，牛油火鍋麻辣香俱全、菌湯鍋底鮮味要足。。。 但是油碗常常被人們忽略掉，覺得可有可無，那絕對不是，一個好的油碗不僅可以“錦上添花”、簡直可以“擰轉錢坤”。今天小編就來教教大家怎樣調一份讓味蕾眩暈的油碗。
芝麻醬+辣椒油+花生碎+韭菜花+辣椒面
沙茶醬+蒜蓉+瑤柱香菇醬+香菜
牛肉醬+芝麻醬+花生醬+蒜泥+香菜+花生碎+辣椒油
蒜蓉+香蔥+花生碎+醋+蠔油+花生碎+香菜+香油
芝麻醬+陳醋+韭菜花+白砂糖+鹵蝦油+料酒+生抽+腐乳
蒜泥+香菜+香油+香蔥
蒜蓉+小米椒+辣椒面+香菜+香油+醋+蠔油+香蔥+花生碎
XO醬+瑤柱香菇醬+牛肉醬+小米椒+香蔥+香菜+蒜蓉+蠔油
款款都是經典口味，學會之后再也不用擔心油碗不好吃了，下次吃火鍋一定要試試看哦。
