寶雞美食品鑒之旅”活動已經完美收官，在這六期活動中，我們一起“快樂品美食，暢快游寶雞”，不僅了解了寶雞更多的風情風貌，更感受了周秦文化的深遠與厚重。相信絕大多數朋友的直接感受就是：太激動啦！原來咱們寶雞有這么多好玩兒的地方，原來咱們寶雞有這么多好吃的菜品！活動中品鑒的六臺精品宴席，更是獲得朋友們熱烈點贊，但是寶雞的精品宴席可不止這些，我們一起來看看。
姜太公釣魚宴
在商朝末年，殷紂王沉溺酒色，不理朝政，聽信奸臣讒言，殘害忠良，民不聊生，災害頻發。姜子牙聞得西岐周文王賢德仁厚，治國有方，便一路西行，隱居渭河南岸伐魚河畔，期待明君知遇，建功立業。后輔佐周文王，伐商滅紂，功成名就，封神列榜。姜太公本是奇才，久居河畔，釣魚閑暇之余，摸索出一系列美味佳肴，與周圍百姓共同分享。
張子家宴
以秦人的大氣、樸拙、簡約、厚重、實惠為特色，采用天然綠色大眾食品為原料，以陜菜為基礎，結合關中地區農家風格，而形成的張子家宴。
關中八景宴
全新的“寶雞八景”顯示了新寶雞政治、經濟、文化、社會和生態的欣欣向榮，讓人們看到了現代城市之林中卓爾不群的寶雞，活潑時尚又滿腹經綸。
山水泉餃子宴
山水泉蒸餃名出有因，突顯了餃子宴的“一清、二鬧、三燒、四守、五財、六福、七緣、八融、久酒、食為天”，體現了山水泉餃子宴的核心文化：“有才何須多開口，萬般滋味腹中藏”。
秦雍十八碗
秦宴“十八碗”，在食器數量上比天子享用的“九鼎八簋”還要多出一，透射出春秋戰國時期周室衰微，秦人欲霸的僭越行為。流傳至唐代初，“十八碗”的文化內涵發生了蛻變。玄武門事變后，廢長奪嫡取得皇權的秦王李世民，在宴饗賀知章等十八位輔佐他的學士時，即興將流傳千年的“十八碗”改名為“秦雍十八碗宴”。
石鼓文化宴
根據《黃帝內經》醫食同源為飲膳基礎，遵循五谷為養、五果為助、五畜為宜、五菜為充、五味調和的膳食烹調要理研制的石鼓文化宴，以古法烹制技藝展現菜品辣、香、酥、嫩、滑、糯的特點，體現五味調和百味香的古老烹調之特色。
八挎五帶六香
隴縣，古稱隴州，素有“秦都漢關”之稱，地處三秦邊陲，歷史悠久，民風淳樸。隴州賓館的“八跨五帶六香”就像綻放在飲食文化百卉園中，一朵絢麗的“奇葩”。
張載文化宴
根據張載生前的生活習慣，禮儀主張，后世影響，結合關中民眾飲食特色，西府習慣而形成的特色橫渠飲食傳統，兼收并蓄，傳承創新而打造出一臺有特色文化的“張載宴”。
西府十三花
西府十三花傳承了三秦大地民間宴席的精華，菜肴以五色（黑、紅、白、綠、黃）五味（酸、甜、苦、辣、咸）為基礎，科學搭配，營養豐富，擺放講究，西府十三花將傳統文化、養生理念、佛學經典、宴席酒文化融為一體，博眾家之所長，集五味于一體。
虢國宴
“虢國”為了慶祝大戰之功設宴款待眾位諸侯，在用宴時秦穆公舉酒共慶，后眼前展示的是香味濃郁，造型美觀，口味獨特的一道道美味，秦穆公品后封此宴為“虢國宴”。
段秀實將軍宴
段秀實將軍宴主題鮮明，寓意清晰，精選地方食材及特色小吃，萊品共計26道，其中熱菜8道，涼菜8道，小吃及主食8道，湯2道，萊品葷素搭配色澤艷麗，古樸大方，吃起來香醇可口，回味悠長，老少皆宜。
眉塢生態宴
宴席以生態養生為主打，按照色、香、味、形、皿、養等嚴格標準，獨特文化和天然食材精心打造出“眉塢生態宴”。該名宴由“八涼、八熱、兩小吃、一主食”組成。 細數完寶雞的十二臺精品宴席，你品嘗過幾臺呢？
