
2024年7月,荔枝庄园的荔枝干酒、荔枝半甜酒、荔枝白兰地、荔枝蒸馏酒53度别离获得第三届CFWA中国果酒大赛金,荔枝蒸馏酒40度、荔枝葡萄酒18度、荔枝葡萄酒15度别离获得银。9月,荔枝XO白兰地获得ISGC2024国际烈酒(中国)大赛银。10月,由农业科技从办的“全国名优土特产搜集评选和推介宣传勾当”上,荔枝庄园的南果王牌荔枝烈酒荣获全国名优土特产“金”,南果王牌荔枝葡萄酒荣获全国名优土特产“优良”。12月9日,荔枝庄园第一批出口的荔枝伏特加、荔枝白兰地两款产物共计1249箱成功报关,运往市场上市发卖。12月27日,中国食药平安推进会中国酒庄分级办理评价委员会向荔枝庄园授予全国果酒行业首个“特级酒庄”荣誉称号。同月,荔枝庄园获批成为国度农业农村部、财务部搀扶的“广东岭南荔枝劣势特色财产集群项目”企业。
本年,荔枝庄园酒业无限公司成立,系列荔枝果酒曾经正在上市发卖,并正在消费市场获得高度好评。正在设立的中国酒获特色产物体验馆也已开业运营。荔枝庄园正走正在立异成长的道上。前往搜狐,查看更多。
由中国食物发酵工业研究院从办的第四届“中食杯”保守发酵食物立异大赛于2025年2月启动后,吸引了近200家出名企业或小我参取,共搜集到400余款发酵产物,参赛规模创下新高。
为全面落实《关于培育保守劣势食物产区和处所特色食物财产的指点看法》,进一步响应国度鞭策财产高质量成长、推进保守财产升级的计谋号召,中国食物发酵工业研究院结合国度固态酿制工程手艺研究核心、四川轻化工大学及泸州老窖股份无限公司等配合举办的“2025第四届国际保守发酵食物财产成长大会暨第十四届固态酿制财产手艺立异论坛和国度固态酿制工程手艺研究核心年会”。
本届参赛产物涵盖了白酒、啤酒、黄酒、果酒、露酒、其他蒸馏酒等饮料酒类,酱油、食醋、料酒、酸汤、豆豉、发酵辣椒等发酵调味品,以及发酵饮料、纳豆等多个细分范畴。400余款参赛产物各具特色,充实展示了我国发酵食物行业的立异活力取成长潜力。
荔枝庄园做为中国第一个特级果酒庄园,成立以来一曲努力于质量取文化的打制。2008年4月,2013年正式启动荔枝庄园项目扶植,至今累计投资5亿元,建有果酒、饮料、饮用水等出产线条,产物包罗荔枝XO白兰地、荔枝烈酒、荔枝果酒、荔枝葡萄酒、荔枝气泡酒、荔枝果汁、苏打天然水、饮用天然水等,出口到、等多个国度和地域。
荔枝庄园注沉手艺赋能产物质量,取天津科技大学合做组建“岭南荔枝深加工工程手艺惠州研发核心”,研发的荔枝白兰地、荔枝烈酒、荔枝果酒等五项获得国度发现专利。
批评专家们根据国际通用的感官评价系统,从“色、喷鼻、味、体”四个焦点维度对产物进行科学、严谨的评价。最终大金、金、银以及包拆创意名单正在10月11日的颁晚宴上发布表态。参取本届大赛的企业广东荔枝庄园酒业无限公司选送的荔枝精醸白酒38°荣获金,荔枝精醸白酒28°产物荣获包拆创意。这也是荔枝庄园正在2025第四届CFWA中国果酒大赛中,荔枝精酿白酒38°和荔枝精酿白酒28°两款新产物别离荣获金和银之后,再次获得的好成就。

