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智能大棚種佳肴(經濟聚焦)发布日期:2026-02-06 07:26 浏览次数:



  本年地方一號文件提出,“促進‘菜籃子’產業提質增效”“促進人工智能與農業發展相結合”。做為“中國蔬菜之鄉”,山東壽光平均每分鐘有1。7萬多公斤蔬菜銷往各地,這個“菜籃子”不僅“買全國、賣全國”,更成立起“從一粒種子到一盤佳肴”的全產業鏈體系。近日,記者再訪壽光,從兩代菜農的經營体例變遷中,看壽光蔬菜產業的新變化和設施農業的智能化。時隔3年半,沉訪山東濰坊壽光,正在初度相遇的那片大棚前,記者又見到了鄭景渠。乍一瞧,他模樣未改:體形微胖,一身黑衣褲,褲腿上仍然沾著星星點點的泥漬。似乎一切還是記憶裡的老樣子,可蹲點深探,又有別樣:這片熟悉的地盘,已然涌起嶄新的氣象——85后“棚二代”鄭景渠,已是當地小出名氣的“鄭總”。他死后的大棚、腳下的日子,早已換了新六合﹔棚裡那一筐筐菜,而今搭上了發展的快車,走出國門,遠銷海外。扒開大棚,鄭景渠側身引。面前的綠意一如往昔,分歧的是,牆上多出一方智能監測屏,數據清晰顯示。大棚外,物流倉裡車水馬龍。一位白發蒼蒼的老爺子——他的父親鄭玉興,正踮著腳核對發貨清單。1990年,鄭玉興扛起鋤頭,建起8米寬、2。2米高的“土窩棚”。“那時候,能讓大棚越冬,春節能端出一筐鮮黃瓜,就夠正在村裡風光好一陣子。”他回憶。2017年,正在外闖蕩的鄭景渠返鄉創業,准備建12個高標准大棚,父子倆的矛盾瞬間爆發。“投資那麼大,啥時候能回本?有那麼多勞動力嗎?”鄭玉興疑問滿腹。鄭景渠骨子裡有股韌勁。他頂著壓力建起瑞景家庭農場,一排排智能設備進駐大棚,悄悄改變著傳統的勞做体例。而实正讓鄭玉興態度轉變的,是實實正在正在的效益對比:以前一畝地年產值不過萬元﹔而今,一畝地年產值能到8萬元。2022岁尾,鄭景渠投資4000萬元,建起第二個農場。這一次,鄭玉興从動來幫忙。新大棚寬達十五六米,長一百五六十米,棚頂開闊,輻射帶動周邊約500戶農平易近,和當年的“土窩棚”判若雲泥。前次見面時,鄭景渠還正在手動操控設備﹔現正在的大棚更智能,多了六要素傳感器,種植數據實時回傳至屏幕端,AI算法成了“種菜管家”,“就拿自動卷帘機來說,從前是一鍵全開、一鍵全關,現正在它能‘盯’著光照、溫度等情況,靈活調整卷帘幅度。”鄭景渠說。這背后,是壽光以工業互聯網思維農業的決心。比来幾年,壽光市農業農村部門聯合國網壽光市供電公司持續深化農業基礎設施和產業裝備提拔,新建大棚的智能化裝備普及率、物聯網應用率、標准化生產推廣率均超過85%,勞動生產率提拔30%至50%,畝均產量更是達到前的3至5倍。大棚裡的科技范兒越來越脚,鄭景渠的眼界也越來越寬。“過去新型經營从體雖然多,但分布散、規模小,很難构成合力。”壽光市農業農村局蔬菜產業發展核心副从任張林林說,壽光通過常態化組織新型農業經營从體培訓,把一批懂技術、善經營的年輕人聚正在一路。恰是正在這樣的交换會上,鄭景渠結識了專注商超供應鏈的同齡人馬太艇,兩人聯手嘗試“曲採曲供”的新模式。瑞景家庭農場的蔬菜,跳過層層中間商,间接從田間地頭送進京東、永輝、盒馬鮮生的貨架。供應鏈條縮短了,經濟效益水漲船高。2025年,農場規模從最后的百余畝擴展到400畝,一套覆蓋物流運輸、市場終端、品牌運營的完整產業鏈,正在鄭景渠手中逐漸成形。正在瑞景家庭農場蔬菜車間,一顆顆番茄正排著隊正在智能分揀線上“闖關”。一台看似通俗的設備,無需破皮,就能精准“透視”內部糖度。為測番茄口感,鄭景渠新購置了這台無損測糖儀。“不克不及光種得多,更要種得甜、‘長得靚’。”他說。2024年,蔬菜市場的寒意,曾讓鄭景渠愁云满面。“前些年咱一門心思逃產量,大棚裡大菜居多。可各地大棚越建越多,菜價跌得厲害。”當數量不再稀缺,壽光蔬菜的未來指向何方?试探實踐中,谜底逐漸清晰:向品質與口感要競爭力,種出健康又好吃的好蔬菜。研發人員不再隻盯著抗病性、產量,更把“好欠好吃”“健不健康”納入焦点指標,品種推廣量遞增。“好比山東省壽光市三木種苗无限公司自从研發的‘寶祿富強’粉果番茄,兼具優質、多抗、商品性高的國產品種,正逐渐替代曾經風靡市場的進口種子。”張林林說。“對農戶來說,以前是‘矬子裡拔將軍’,現正在好種苗多了,是‘將軍堆裡選翹楚’。但若何從琳琅滿目标新品種裡,挑出最適合本人土壤與市場的好苗種?”鄭景渠曾為此迷惑。帶著疑問,記者來到了全國蔬菜質量標准核心。“定義‘好吃’,不靠感覺靠數據。”認証科負責人高玨曉介紹,核心圍繞外形、口感、風味、質地4個維度,成立起科學的蔬菜品質評價體系,還與中國農科院蔬菜花草研究所聯手,研制蔬菜品質評價行業標准﹔啟動甘旨蔬菜認証工做,將感官品質劃分為A、AA、AAA這3個等級,讓品質看得見、摸得著、可量化。正在鄭景渠辦公室的牆上,3張地圖並排懸挂,拼出了他事業的軌跡:創業頭幾年,盯著山東地圖找門﹔子寬了,揣摩的是全國市場﹔2015年往后,世界地圖不離手。這兩年,鄭景渠的海外生意越做越大,年出口量超千噸。“佳肴正在海外,身價大分歧。”鄭景渠算了一筆賬,“同樣一車彩椒,正在國內5元一斤﹔出口俄羅斯,能賣到33元一斤。一車能運22噸蔬菜,每車運輸成本1。7萬元,算下來,”鄭景渠有個老相識——山東利森特農業科技无限公司董事長王守波,領著團隊從“國內建棚”到“全球开荒”,把溫室建到40多個國家。剛送走一撥德國客戶,王守波終於能坐下來喘口氣。談及“壽光模式”,他打開了話匣子。“有人認為,輸出‘壽光模式’就是把大棚建到國外。”王守波搖搖頭,“各國氣候、土壤千差萬別。關鍵是輸出我們積累的經驗、種植的邏輯和背后的農業聪慧——說到底,是‘軟硬實力’一同出海。”2025年炎天,企業與白俄羅斯客戶簽訂了一份3年期訂單,3年內合做建設100公頃現代化溫室。“這份訂單與以往的都分歧,這次我們间接參與投資,延长到涵蓋農業園區規劃、溫室園區建設、國際業務、材料生產、種植設施設備生產等,對於種植人員也要因地制宜地培訓。”王守波說。面對龐大的系統工程,需要的是抱團合力。正在白俄羅斯項目中,育苗環節需要專業“幫手”,王守波找到了90后新農人、海而思種苗公司總經理王文凱。年輕一代的攜手,成為“壽光模式”出海的新風景。“一個人走得快,但一群人才能走得遠、走得穩。”張林林笑道,“越來越多的年輕人擰成一股繩,就是想讓‘壽光模式’正在海外实正扎下根、發出芽,帶動全球農業高質量發展——這恰是模式輸出的初志。”目前,壽光已有30多家企業及合做社正在海外開展業務,正在40多個國家和地區成立超300個種植園區。2025年1—10月,蔬菜及其成品出口額達3。2億元,佔農產品出口額的21。5%。正在壽光農人脚跡所至的海外大棚裡,流傳著這樣一句趣話——壽光話成了“農業通俗話”。“這讓我們堅信,正在這個蔬菜之鄉,孕育的不僅是一種種植模式,更是中國農業世界的底氣。”張林林說。2月3日,《地方 國務院關於錨定農業農村現代化 扎實推進鄉村全面振興的意見》正式發布。這是黨的以來第14個指導“三農”工做的地方一號文件,也是“十五五”首個地方一號文件。次要有哪些沉點?一組海報帶你速覽!…人平易近網2月3日電 (記者杜燕飛)中國電力企業聯合會2日發布的《2025-2026年度全國電力供需形勢阐发預測報告》(以下簡稱《報告》)顯示,2025年,全國電網工程建設完成投資6395億元,同比增長5。1%。交曲流輸電通道的建設,打通了區域電力輸送動脈,資源设置装备摆设能力進一步提高。…人平易近日報社概況關於人平易近網報社聘请聘请英才廣告服務合做加盟版權服務數據服務網坐聲明網坐律師消息保護聯系我們人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ,未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用。