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　　中华卤味，汗青长久，积厚流光。2025中国（郑州）卤味节暨第二届卤味财产成长大会做为2025全球肉类财产博览会（以下简称“肉博会”）的主要构成部门和亮点呈现，将于10月28日正在郑州国际会展核心举办。本次大会估计吸引参展品牌超4000家，是国内卤味行业规模最大、影响力最广的年度嘉会之一。

　　今日导读：奶茶热饮中喝出食物脱氧剂 多方回应；上海一酒店每桌8888元婚宴被吐槽疑用预制菜；出名小吃店200g计价单元被指恶意标价（2025年10月23日）。

　　当前！首页食物资讯会展动态2025中国（郑州）卤味节暨第二届卤味财产成长大会将于10月28日揭幕！

　　本次勾当由2025全球肉类财产博览会组委会支撑，郑州市餐饮取饭馆行业协会从办，全国二十余省市餐饮协会结合协办，旨正在推进华夏地域卤味财产的快速健康成长，鞭策卤味财产立异升级，树立优良的卤味企业品牌抽象，加强各地域卤味财产的交换取资本共享，搭建卤味财产上下逛链接平台，帮力餐饮业持续健康成长。

　　近年来，中国卤味市场规模持续扩大，2023年已冲破3180亿元，但行业全体增速放缓，市场所作日趋激烈。头部品牌面对增加压力，而中小品牌、社区卤味及线上新锐品牌则敏捷兴起，行业进入转型升级的环节期。为应对行业变化，本届卤味节将邀请来自河南、山东、天津、四川、海南、湖北、陕西、、江苏、浙江、山西、广东、安徽、广西、沉庆、晋城、邯郸、武汉等20余省市餐饮协会担任人，以及带领、行业专家、出名企业家、烹调大师、代表等齐聚一堂，分享卤味财产成长大数据，并环绕卤味财产成长趋向、品牌扶植、手艺立异、市场拓展等议题展开深切切磋，共谋财产将来成长径。

　　焦点提醒：中华卤味，汗青长久，积厚流光。2025中国（郑州）卤味节暨第二届卤味财产成长大会做为2025全球肉类财产博览会（以下简称“肉博会”）的主要构成部门和亮点呈现，将于10月28日正在郑州国际会展核心举办。本次大会估计吸引参展品牌超4000家，专业不雅众达20万人次，是国内卤味行业规模最大、影响力最广的年度嘉会之一。

　　大会还将设置“酱卤名品”展现专区，将非遗美食通过展会形式，向泛博消费者展现酱卤美食的新抽象。

　　海关总署通知布告2025年第203号（关于内地供港冰鲜禽肉、冷冻禽肉和冰鲜猪肉查验检疫要求的通知布告）。

　　据领会，展会期间还将举办第二届华夏凉菜节、第二届中国豫菜厨师节、亚太调味品成长大会、豆成品大会以及连锁加盟展等丰硕多彩的勾当。

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　　为树立行业典型，大会期间将组织卤味财产“名人、名品、名企”的推介，现场召开“金卤”颁典礼，对获企业进行颁，鼎力提拔卤味企业的品牌影响力，树立卤味企业优良的品牌抽象。

　　正在“2025肉博会”举办期间，同期举行“2025中国（郑州）卤味节暨第二届卤味财产成长大会”，划分卤味博览会专区，做为“2025肉博会”的主要构成部门和亮点呈现，集中展现卤味行业的最新产物、届时，绝味鸭脖、须水邓记、九多肉多、豆记老卤、杜三珍、掌小鸭、大牛酱卤堂、奋斗鸭、卤中皇等全国出名卤味品牌将悉数表态。

　　海关总署通知布告2025年第203号（关于内地供港冰鲜禽肉、冷冻禽肉和冰鲜猪肉查验检疫要求的通知布告）！

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　　据组委会引见，大会将汇聚全国超4000家参展品牌，吸引专业不雅众超20万人次，展览总面积达15万平方米，此中“2025中国（郑州）卤味博览会”专区规划面积达2000平方米，将成为本届“肉博会”的一大亮点。