關(guān)于落實(shí)《寶雞市婚喪嫁娶疫情防控工作規(guī)定》的通知-寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)

寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于《寶雞市婚喪嫁娶疫情防控工作規(guī)定》的通知

各會(huì)員單位、餐飲企業(yè)：

現(xiàn)將《寶雞市婚喪嫁娶疫情防控工作規(guī)定》寶市防肺指辦發(fā)【2021】2號(hào)文件轉(zhuǎn)發(fā)于你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行并落實(shí)到位。

附件：《寶雞市婚喪嫁娶疫情防控工作規(guī)定》

寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)

2021年1月14日

寶雞市婚喪嫁娶疫情防控工作規(guī)定

根據(jù)中、省疫情防控相關(guān)工作要求，結(jié)合疫情防控形勢(shì)實(shí)際，為從嚴(yán)從緊做好全市疫情防控工作，特制定該規(guī)定。

一、目的

為減少人員流動(dòng)和聚集，降低新冠肺炎感染與傳播風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)防散發(fā)病例發(fā)生及傳播擴(kuò)散，嚴(yán)防出現(xiàn)聚集性疫情，從嚴(yán)從緊抓好婚喪嫁相關(guān)活動(dòng)疫情防控工作。

二、要求

(一)婚喪嫁娶實(shí)行提前向所在村民委員會(huì)(社區(qū)居委會(huì))報(bào)告、鎮(zhèn)政府(街道辦事處)批準(zhǔn)制度，從嚴(yán)控制參與人數(shù)，從緊落實(shí)防控措施。

(二)婚喪嫁娶、壽宴、滿月宴等慶典活動(dòng)一律簡辦、緩辦，確需舉辦的要嚴(yán)格控制酒席規(guī)模和就餐人數(shù)，嚴(yán)禁大操大辦。

(三)婚喪嫁娶活動(dòng)提倡自助餐，盡量不設(shè)桌餐、不辦流水席，參加人員原則上控制在100人以內(nèi)(遺體告別儀式控制在50人以內(nèi))，防止大規(guī)模、高密度聚集，避免出現(xiàn)聚集性疫情。

(四)嚴(yán)禁分批次、多地點(diǎn)、化整為零和借他人名義變相大操大辦婚喪嫁娶宴席。

(五)倡導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)祭掃、文明祭掃，實(shí)地祭掃活動(dòng)要嚴(yán)格落實(shí)森林防火規(guī)定和陵園安全管理要求，嚴(yán)禁帶火源進(jìn)入林區(qū)，嚴(yán)禁在陵園使用明火。

三、職責(zé)分工

各縣區(qū)要落實(shí)屬地管理貴任，強(qiáng)化轄區(qū)鎮(zhèn)(街辦)對(duì)區(qū)域內(nèi)婚喪嫁活動(dòng)監(jiān)管市場(chǎng)監(jiān)管組、城鄉(xiāng)社區(qū)防控組各成員單位要落實(shí)部門行業(yè)監(jiān)管責(zé)任，對(duì)轄區(qū)婚喪嫁娶活動(dòng)疫情防控落實(shí)情況開展監(jiān)管及技術(shù)指導(dǎo)(市場(chǎng)監(jiān)管組負(fù)責(zé)在酒店、餐廳等營業(yè)場(chǎng)所舉辦活動(dòng)，城鄉(xiāng)社區(qū)防控組負(fù)責(zé)家庭自辦活動(dòng)和殯儀服務(wù)機(jī)構(gòu)內(nèi)的活動(dòng))。社區(qū)(村)、舉辦人所在單位、紅白理事會(huì)等組織要落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，督促婚喪嫁娶舉辦人落實(shí)疫情防控和食品安全各項(xiàng)措施?；閱始奕⑴e辦人及酒店、餐廳、婚慶公司等承辦人對(duì)相關(guān)活動(dòng)疫情防控工作負(fù)主體責(zé)任，必須嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定，切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防控措施。

四、主要措施

(一)落實(shí)人員健康管理

1.事前人員排查。婚喪嫁娶舉辦人要事前落實(shí)參加人員健康排查與告知等相關(guān)事宜。(1)凡近28天內(nèi)境外返寶人員及近14天內(nèi)國內(nèi)疫情中高風(fēng)險(xiǎn)等重點(diǎn)地區(qū)返寶人員，律不得參加此類活動(dòng)；(2)凡映西健康碼或國務(wù)院防疫行程卡為紅色或黃色人員，一律不得參加此類活動(dòng)；(3)在婚喪嫁娶前出現(xiàn)發(fā)熱(＞37.3)、干咳等癥狀的人員原則上不得參加活動(dòng)，確需參加的需持定點(diǎn)醫(yī)院3日內(nèi)排除新冠肺炎診斷證明；(四)因特殊原因確須參加者，需持活動(dòng)前48小時(shí)內(nèi)新冠肺炎定點(diǎn)醫(yī)院排除診斷醫(yī)學(xué)證明，并做好個(gè)人保護(hù)。

2.現(xiàn)場(chǎng)測(cè)溫掃碼。婚嫁晏及宴請(qǐng)活動(dòng)舉辦人，要在賓館飯店、家里等相關(guān)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，安排專人進(jìn)行參加人員體溫測(cè)量和掃碼査驗(yàn)發(fā)現(xiàn)體溫異常者(＞37.3℃)、掃碼為黃紅碼者不得參加活動(dòng)，勸其做好個(gè)人防護(hù)并及時(shí)就醫(yī)，并由活動(dòng)舉辦人向所在鎮(zhèn)(街道)和村(社區(qū))報(bào)告。

3.做好個(gè)人防護(hù)?；顒?dòng)舉辦人要在賓館及家庭入口處配備免洗手消液、口罩、抽紙、垃圾桶等防護(hù)用品。指定專人維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序，提醒活動(dòng)參加人員做好個(gè)人防護(hù)，保持1米以上安全距離，加強(qiáng)手衛(wèi)生，避免握手、擁抱等密切接觸行為，注意咳禮儀等。凡進(jìn)入室內(nèi)場(chǎng)所，全員應(yīng)規(guī)范佩戴口罩。

(二)加強(qiáng)食品安全管理

1.餐飲服務(wù)人員健康管理。活動(dòng)舉辦的相關(guān)賓館飯店或餐飲服務(wù)隊(duì)要負(fù)責(zé)對(duì)涉及餐飲加工、服務(wù)的有關(guān)人員(服務(wù)員、廚師等)要開展健康狀況監(jiān)測(cè)，定期進(jìn)行新冠病毒核酸檢測(cè)，并做好個(gè)人防護(hù)，特別是食堂操作間工作人員應(yīng)戴口罩、手套，穿工作服等，做好疫情防控與食品安全工作。

2.食品加工制作符合要求。市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)賓館飯店婚慶公司、農(nóng)村服務(wù)隊(duì)等監(jiān)管。賓館飯店及在家里舉辦宴請(qǐng)時(shí)，應(yīng)確保食材安全、加工安全、食用安全。食品加工場(chǎng)所應(yīng)保持空氣流通，并定時(shí)做好清潔消毒。食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。

3.食品儲(chǔ)藏安全。舉辦酒席宴請(qǐng)時(shí)，必須在正規(guī)市場(chǎng)購買經(jīng)有關(guān)部門檢疫檢測(cè)的肉類和海鮮食品原材料；要加強(qiáng)肉類、海鮮類等冷凍食品儲(chǔ)藏安全，食品原材料堅(jiān)持覆蓋保鮮膜或加蓋再進(jìn)行儲(chǔ)存，防止交叉污染對(duì)用于儲(chǔ)存食品的場(chǎng)所加強(qiáng)通風(fēng)，增設(shè)機(jī)械通風(fēng)設(shè)施。注意避免消毒液、酒精等直接接觸餐具、食材和菜品。

4.注意用餐衛(wèi)生。在賓館飯店及在家里舉辦宴請(qǐng)時(shí)，應(yīng)給予每桌客人提供公筷公勺，防止交叉污染。要通過采取減少桌椅擺放、間隔1米、錯(cuò)位用餐等措施，適當(dāng)加大就餐者之間的距離。

(三)加強(qiáng)環(huán)境清潔消毒

1.由舉辦人(在家舉辦)或承辦酒店負(fù)責(zé)，嚴(yán)格按照《寶雞市新型冠狀病毒感染預(yù)防性消毒技術(shù)指南(試行)》(寶市防肺指辦發(fā)20205號(hào))有關(guān)要求，做好婚喪嫁娶活動(dòng)舉辦場(chǎng)所休息區(qū)域、接待區(qū)域、公共衛(wèi)生間、廂式電梯、大型車輛等重點(diǎn)場(chǎng)所部位清潔通風(fēng)和環(huán)境消毒。

2.結(jié)婚迎親、送喪典禮過程中的車輛在活動(dòng)前、后均要進(jìn)行消毒，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的高頻接觸物體表面要使用含氯消毒劑進(jìn)行噴酒或擦拭消毒，對(duì)室內(nèi)地面進(jìn)行拖拭消毒，保持環(huán)境衛(wèi)生整潔。

3.使用空調(diào)的場(chǎng)所應(yīng)規(guī)范空調(diào)管理和使用?？照{(diào)系統(tǒng)開啟前檢查設(shè)備是否正常，對(duì)冷卻塔等進(jìn)行清洗，保持新風(fēng)口清潔，定期對(duì)送風(fēng)口等設(shè)備和部件進(jìn)行清洗、消毒或更換。新風(fēng)口和排風(fēng)要保持一定距離。集中空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行過程中，盡可能減小回風(fēng)、增大新風(fēng)量。

五、應(yīng)急處置

(一)可疑人員處置。如排查發(fā)現(xiàn)不符合條件人員，或活動(dòng)過程中人員出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等可疑癥狀時(shí)，應(yīng)引導(dǎo)該人員到空曠區(qū)，避免繼續(xù)接觸他人，在臨時(shí)醫(yī)學(xué)觀察點(diǎn)隔離觀察，做好防護(hù)并送轄區(qū)定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)熱門診就診排查。對(duì)其余聚集人員要暫時(shí)在一定范圍內(nèi)進(jìn)行管控，待可疑人員情況查明后，視情處置。

(二)環(huán)境終末消毒。在轄區(qū)疾控機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)可疑癥狀人員或病例的相關(guān)場(chǎng)所環(huán)境進(jìn)行通風(fēng)換氣和終末消毒并對(duì)空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行清洗消毒。

六、工作要求

(一)嚴(yán)格報(bào)告審批。各縣區(qū)要嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)本轄區(qū)婚喪嫁娶活動(dòng)監(jiān)管，確保相關(guān)疫情防控措施有效落實(shí)?；閱始奕⒒顒?dòng)須事前向所在轄區(qū)鎮(zhèn)政府(街辦)報(bào)告，內(nèi)容主要包括:時(shí)間、地點(diǎn)、人員范圍以及疫情防控負(fù)責(zé)人。轄區(qū)鎮(zhèn)政府(街辦)在確保相關(guān)疫情防控措施能夠得到落實(shí)基礎(chǔ)上，方可批準(zhǔn)舉辦。要安排專人子以跟蹤管理，市場(chǎng)監(jiān)管部門要加強(qiáng)對(duì)餐飲行業(yè)監(jiān)督管理，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控相關(guān)要求，切實(shí)保障食品安全。

(二)強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。各縣區(qū)要采取多種形式加大宣傳疫情防控知識(shí)宣傳，提高群眾對(duì)新冠肺炎疫情嚴(yán)性、復(fù)雜性認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民簡辦、緩辦婚喪嫁娶事宜。積極采取網(wǎng)絡(luò)預(yù)約婚煙登記、網(wǎng)絡(luò)祭掃等形式，滿足群眾需求。

(三)堅(jiān)持率先垂范。黨員干部要以身作則，率先垂范，加強(qiáng)對(duì)親屬和身邊工作人員監(jiān)督約束，帶頭守全市疫情防控相關(guān)規(guī)定與要求，帶頭落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施。

(四)嚴(yán)格監(jiān)督問責(zé)。市疫情防控工作指揮部督導(dǎo)檢查組要加大明察暗訪力度，對(duì)違規(guī)操辦、參與違規(guī)操辦宴席的黨員干部及其他公職人員，一經(jīng)查實(shí)，堅(jiān)決予以查處。全市各類酒店、飯店、餐館、農(nóng)家樂等一律不得違規(guī)承辦酒席。違反規(guī)定者將嚴(yán)格按照《中華人民共和國傳染病防治法》等有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)肅處理，并納入誠信體系管理。

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