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    臘八情結(jié)
    發(fā)布時(shí)間：2020-01-02 15:54
						
    作者：張瑞敏
						
           又是一年臘月初八，也就是農(nóng)歷十二月初八，俗稱(chēng)“臘八節(jié)”，是中國(guó)農(nóng)歷臘月重要的節(jié)日。古時(shí)每逢這一天，朝廷、官府、寺院和黎民百姓家都要做臘八粥、喝臘八粥，借這個(gè)日子來(lái)祭祀祖先神靈，祈求豐收和吉祥。
           傳說(shuō)當(dāng)年岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死后，人們?yōu)榱思o(jì)念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終成民俗。傳說(shuō)的真假，如今無(wú)從了解，但臘八節(jié)的延襲的確給了我們充分的歷史厚重感。
           民諺流傳一句：“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年?！比绻汛汗?jié)比作一支喜慶歡快的交響樂(lè)，那么臘八節(jié)就是春節(jié)的前奏了。過(guò)好了這個(gè)臘八節(jié)，我們最盛大、最傳統(tǒng)、最重視的春節(jié)，也就要到啦。到了臘八，就離農(nóng)歷春節(jié)不遠(yuǎn)了，紅火熱鬧的年味也將濃濃地襲來(lái)，人們開(kāi)始為過(guò)年做準(zhǔn)備，打掃衛(wèi)生、置辦年貨、買(mǎi)新衣新鞋，好一通忙碌。
           小時(shí)候，家里經(jīng)濟(jì)條件不是特別好。每逢臘八，母親提前將麥子脫了皮做成麥仁，再放進(jìn)去一些米、花生和豆子，雜七雜八的放在大鍋里一起熬。熬熟后吃一口，就有好幾樣?xùn)|西進(jìn)嘴里了，面面的，甜甜的，粥粘而糯，香甜可口。我喜歡吃那個(gè)味道，那時(shí)覺(jué)得人生的美味也不過(guò)如此了。
           農(nóng)村有個(gè)講究：“臘八起得早，來(lái)年過(guò)得好?！迸D八那天，媽媽很早就起床熬粥，天還沒(méi)亮那股粥的香味就鉆到被窩里了。每逢臘八，等不到母親喊我起床我就主動(dòng)爬起來(lái)吃粥。后來(lái)踏上了求學(xué)路，從此，很少有機(jī)會(huì)吃到臘八粥，因?yàn)閷W(xué)校的寒假都是臘月十幾甚至臘月二十幾才放的。但是回家后母親總會(huì)給我再補(bǔ)一頓臘八粥，重新過(guò)一次臘八節(jié)。久而久之，這變成了我們家的習(xí)慣，幾乎每年都過(guò)兩次臘八。
           如今在外工作，生活總是忙忙碌碌。沒(méi)有母親的臘八粥，所謂的臘八節(jié)也就沒(méi)什么節(jié)日的氣氛了，但是臘八節(jié)要喝臘八粥的這一傳統(tǒng)卻是記著的。每逢這一天，母親的話仍記憶猶新，“過(guò)臘八節(jié)的時(shí)候，喝上一碗香噴噴的臘八粥，預(yù)示著來(lái)年的日子紅紅火火，蒸蒸日上，五谷豐登，大人孩子不得病……”
           寒氣迎風(fēng)烈，深冬訴情深。又是一年臘八到。想起了臘八粥，想起了母親和家的味道，回憶似乎把冬季的寒冷隔離在了心門(mén)之外。這一天，喝一碗香醇濃郁的臘八粥，唇齒留香。心里默默地祈福，祈愿來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，一切美滿！

    作者簡(jiǎn)介：張瑞敏，寶雞市職工作協(xié)會(huì)員，寶雞市雜文散文協(xié)會(huì)會(huì)員。
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