寒風蕭蕭,吹不走我對你的思念;雪花飛飛,飄不走我對你的情意。大雪過后,注意日常保暖、加強鍛煉,謹防流感,安然過冬。
初雪過后,已經(jīng)到了冬季養(yǎng)生的關鍵時刻,那么冬日養(yǎng)生吃什么最合適呢?下面是小編為你整理的一些冬季養(yǎng)生美食。
01.羊肉
“冬天進補,開春打虎”,接連而至的幾場大雪提醒人們要開始進補了,以此來提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善,健康過冬。西北人民進補喜吃羊肉。羊肉驅(qū)寒滋補,益氣補虛,促進血液循環(huán),增強御寒能力。羊肉還可以增加消化酶,幫助消化。專家建議,冬天食用羊肉進補,可以和山藥、枸杞等“混搭”,營養(yǎng)更豐富。
02.紅黏粥 近期,氣溫逐漸變冷,人們屋里屋外都十分注意保暖,紛紛換上更加厚實的冬裝,防止受凍。魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。 粥可以和胃補脾,潤養(yǎng)肺燥,是養(yǎng)生的絕佳選擇。小米粥有滋陰養(yǎng)血,和胃安眠等功效,而紅薯也素有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”功效,使人“長壽少疾”。
03.飴糖 “糖兒客,慢慢擔,小息兒跟著一大班?!泵慨?shù)搅寺《瑫r節(jié),溫州街頭就會出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔走街串巷的小商販,俗稱“糖兒客”。 “糖兒客”一邊敲打糖刀,一邊吆喝賣糖。小孩常常被吸引,家長便將家里的銅質(zhì)廢品之類物件拿來跟“糖兒客”兌換飴糖。由于冬季食飴糖有滋補身體的好處,所以如今“兌糖兒”已經(jīng)發(fā)展成一種商業(yè)經(jīng)營方式。
除此之外,專家還建議多吃些雪菜、雪梨、銀耳、山藥搭配的菜肴,會起到一定的養(yǎng)生保健功效。 小編今天推薦給大家華力集市的放心農(nóng)產(chǎn)品,特別推薦扶貧產(chǎn)業(yè)隴縣老虎溝綠色羊肉,其肉肥味美,不論是做成手抓羊肉、紅燒羊肉或者清燉,都是讓人驚喜的美味。
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