寶雞美食品鑒之旅”活動(dòng)已經(jīng)完美收官，在這六期活動(dòng)中，我們一起“快樂品美食，暢快游寶雞”，不僅了解了寶雞更多的風(fēng)情風(fēng)貌，更感受了周秦文化的深遠(yuǎn)與厚重。相信絕大多數(shù)朋友的直接感受就是：太激動(dòng)啦！原來(lái)咱們寶雞有這么多好玩兒的地方，原來(lái)咱們寶雞有這么多好吃的菜品！活動(dòng)中品鑒的六臺(tái)精品宴席，更是獲得朋友們熱烈點(diǎn)贊，但是寶雞的精品宴席可不止這些，我們一起來(lái)看看。

姜太公釣魚宴

   在商朝末年，殷紂王沉溺酒色，不理朝政，聽信奸臣讒言，殘害忠良，民不聊生，災(zāi)害頻發(fā)。姜子牙聞得西岐周文王賢德仁厚，治國(guó)有方，便一路西行，隱居渭河南岸伐魚河畔，期待明君知遇，建功立業(yè)。后輔佐周文王，伐商滅紂，功成名就，封神列榜。姜太公本是奇才，久居河畔，釣魚閑暇之余，摸索出一系列美味佳肴，與周圍百姓共同分享。

張子家宴

   以秦人的大氣、樸拙、簡(jiǎn)約、厚重、實(shí)惠為特色，采用天然綠色大眾食品為原料，以陜菜為基礎(chǔ)，結(jié)合關(guān)中地區(qū)農(nóng)家風(fēng)格，而形成的張子家宴。

關(guān)中八景宴

   全新的“寶雞八景”顯示了新寶雞政治、經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)和生態(tài)的欣欣向榮，讓人們看到了現(xiàn)代城市之林中卓爾不群的寶雞，活潑時(shí)尚又滿腹經(jīng)綸。

山水泉餃子宴

   山水泉蒸餃名出有因，突顯了餃子宴的“一清、二鬧、三燒、四守、五財(cái)、六福、七緣、八融、久酒、食為天”，體現(xiàn)了山水泉餃子宴的核心文化：“有才何須多開口，萬(wàn)般滋味腹中藏”。

秦雍十八碗

   秦宴“十八碗”，在食器數(shù)量上比天子享用的“九鼎八簋”還要多出一，透射出春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期周室衰微，秦人欲霸的僭越行為。流傳至唐代初，“十八碗”的文化內(nèi)涵發(fā)生了蛻變。玄武門事變后，廢長(zhǎng)奪嫡取得皇權(quán)的秦王李世民，在宴饗賀知章等十八位輔佐他的學(xué)士時(shí)，即興將流傳千年的“十八碗”改名為“秦雍十八碗宴”。

石鼓文化宴

   根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》醫(yī)食同源為飲膳基礎(chǔ)，遵循五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為宜、五菜為充、五味調(diào)和的膳食烹調(diào)要理研制的石鼓文化宴，以古法烹制技藝展現(xiàn)菜品辣、香、酥、嫩、滑、糯的特點(diǎn)，體現(xiàn)五味調(diào)和百味香的古老烹調(diào)之特色。

八挎五帶六香

   隴縣，古稱隴州，素有“秦都漢關(guān)”之稱，地處三秦邊陲，歷史悠久，民風(fēng)淳樸。隴州賓館的“八跨五帶六香”就像綻放在飲食文化百卉園中，一朵絢麗的“奇葩”。

張載文化宴

    根據(jù)張載生前的生活習(xí)慣，禮儀主張，后世影響，結(jié)合關(guān)中民眾飲食特色，西府習(xí)慣而形成的特色橫渠飲食傳統(tǒng)，兼收并蓄，傳承創(chuàng)新而打造出一臺(tái)有特色文化的“張載宴”。

西府十三花

   西府十三花傳承了三秦大地民間宴席的精華，菜肴以五色（黑、紅、白、綠、黃）五味（酸、甜、苦、辣、咸）為基礎(chǔ)，科學(xué)搭配，營(yíng)養(yǎng)豐富，擺放講究，西府十三花將傳統(tǒng)文化、養(yǎng)生理念、佛學(xué)經(jīng)典、宴席酒文化融為一體，博眾家之所長(zhǎng)，集五味于一體。

虢國(guó)宴

    “虢國(guó)”為了慶祝大戰(zhàn)之功設(shè)宴款待眾位諸侯，在用宴時(shí)秦穆公舉酒共慶，后眼前展示的是香味濃郁，造型美觀，口味獨(dú)特的一道道美味，秦穆公品后封此宴為“虢國(guó)宴”。

段秀實(shí)將軍宴

   段秀實(shí)將軍宴主題鮮明，寓意清晰，精選地方食材及特色小吃，萊品共計(jì)26道，其中熱菜8道，涼菜8道，小吃及主食8道，湯2道，萊品葷素搭配色澤艷麗，古樸大方，吃起來(lái)香醇可口，回味悠長(zhǎng)，老少皆宜。

眉?jí)]生態(tài)宴

    宴席以生態(tài)養(yǎng)生為主打，按照色、香、味、形、皿、養(yǎng)等嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，獨(dú)特文化和天然食材精心打造出“眉?jí)]生態(tài)宴”。該名宴由“八涼、八熱、兩小吃、一主食”組成。    細(xì)數(shù)完寶雞的十二臺(tái)精品宴席，你品嘗過(guò)幾臺(tái)呢？