根據(jù)渭濱區(qū)美食大舞臺(tái)系列活動(dòng)安排，決定舉辦首屆臊子面大賽，制定如下工作方案：

一、活動(dòng)時(shí)間

7月31日（星期五）、8月1日（星期六）、8月2日（星期日）11時(shí)至14時(shí)

二、活動(dòng)地點(diǎn)

渭濱區(qū)經(jīng)一路商業(yè)步行街（漢中路至建國(guó)路之間區(qū)域）

三、活動(dòng)組織

主辦單位：寶雞市商務(wù)局、渭濱區(qū)人民政府

承辦單位：寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、渭濱區(qū)商務(wù)局、渭濱區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、渭濱區(qū)文化和旅游局、渭濱區(qū)試驗(yàn)辦、渭濱區(qū)經(jīng)二路街道辦事處、渭濱區(qū)金陵街道辦事處

四、活動(dòng)內(nèi)容

組織10－15家臊子面知名企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行制作臊子面，制作完成后由評(píng)委進(jìn)行打分，并接受現(xiàn)場(chǎng)觀眾投票，最終評(píng)出一、二、三等獎(jiǎng)及優(yōu)勝獎(jiǎng)，頒發(fā)獎(jiǎng)牌。

五、活動(dòng)保障

1.渭濱區(qū)商務(wù)局負(fù)責(zé)組織承辦企業(yè)開展大賽的各項(xiàng)籌備事宜，組織開展首屆臊子面大賽。

2.區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)做好食品安全工作。

3.區(qū)文旅局協(xié)調(diào)相關(guān)文藝節(jié)目演出活動(dòng)。

4.區(qū)試驗(yàn)辦負(fù)責(zé)做好場(chǎng)地、環(huán)境、水電、舞臺(tái)搭建等工作。