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    和諧寶深,生態(tài)逸樂

    發(fā)布時(shí)間:2019-06-20 09:32
    作者:黃亞利

      炎炎夏日,熱浪滾滾,頭昏腦脹,食不知味。如果有一個(gè)地方,宛若置身涼爽的嶺南,又似徜徉在蘇州園林,況且有南北大菜、精致小吃供您和朋友大快朵頤,游樂休閑,您是否愿意前往呢?自然了,那就隨我趕緊走進(jìn)眉縣首善鎮(zhèn),親身體驗(yàn)生態(tài)園林和美食文化相融合的現(xiàn)代化生態(tài)園——寶深逸樂生態(tài)園。

           如果我是畫家,我想揮灑畫筆,畫下這里獨(dú)特的美景;如果我是歌唱家,我一定縱情高歌,表達(dá)我心中的豪情。這里處處是詩,個(gè)個(gè)若畫。從一個(gè)大型橫置的彎曲樹干造型大門走入,您仿佛走進(jìn)了世外桃源。山環(huán)水繞,綠植森森,亭榭樓閣錯(cuò)落有致,柏翠松青鳥語花香,溪水潺潺錦鯉游弋,好一派“萬樹楓葉紅,綠葉日日新,滿園春色好,宛若仙境中”的美景。

           園內(nèi)光線通透,藍(lán)天白云舉頭可望,而室內(nèi)涼爽宜人。盈門高聳的假山造型,“逸致懷遠(yuǎn),樂善純真”紅色字體鑲嵌石上,讓人倍感親切;一長溜懸掛整齊的宮型燈籠,上印獼猴桃酒廣告,提示游人這里就是獼猴桃的故里;一樹繁花將多情枝丫伸展在路當(dāng)間,那粉紅的梅花瓣搖曳在人的肩頭;富貴吉祥的唐裝、一頂大紅花轎一定是為新人準(zhǔn)備的,讓人想到婚禮時(shí)這里熱鬧喜慶的場景。

          溪水彎彎,竹亭秀雅,奇石林立,綠草萋萋。可別光顧著逛美景,你聽,潺潺的流水一路唱著歌,環(huán)繞在園區(qū)內(nèi),引領(lǐng)著你走到那些可愛的竹屋里去?!熬圪t堂”里,一桌子義氣兄弟舉杯邀明月,共話真情友愛;“靜心園”中,您可邀朋友一起品嘗美味,忘卻紅塵里的煩擾;“鴻運(yùn)堂”里,論理想,談生活,有志之士相約一展宏圖;其他還有“金鑫閣”“逸樂堂”“翠微亭”“福祿堂”“清雅亭”,都是飽含吉祥如意、怡情雅興的名字。每一間屋子都相對獨(dú)立,又連成一體。屋內(nèi)是擺放整齊的桌椅,竹屋四周掛有卷起的竹簾,屋外假山綠植,石頭清泉均可納入眼底;若怕別人打攪了雅趣,就將簾子解下來,幾個(gè)人就可安然坐于屋內(nèi);自然,也有相對封閉的屋子,比如“赤霞閣”“綠蔭閣”,都是幽靜宜人的包間。

          吃飽喝足了,你就緩緩踱步出來,在五角亭里坐坐,米黃色的木凳子連著一圈,看游魚戲水,看石頭假山,望望棕櫚樹高大的身影,在修竹邊合影留念。你看,兩個(gè)穿紅著綠的男女娃娃,一個(gè)正在樹下看書,一個(gè)手拿書卷思考。那邊,炎帝神農(nóng)正襟危坐,兩手捧著一束束飽滿的谷穗,像在說:今年又喜獲豐收了!

           穿過拱形圓門,我們在一個(gè)豪華包間坐定了。餐廳負(fù)責(zé)人馬博經(jīng)理告訴我們:逸樂生態(tài)餐廳占地面積4600平方米,擁有豪華包間30間,散臺50間,可同時(shí)容納800人就餐,是一座具有溫室效應(yīng)的生態(tài)餐廳。說話間,一盤盤造型精美、好看好吃的美食端上餐桌。各種各樣尋常的食材,在廚師們獨(dú)具匠心的制作下,猶如一道道山、一道道水組成的山水畫面,賞心悅目,一時(shí)間讓人心遠(yuǎn)紅塵,神離三界。清茶淡香,西瓜紅艷,讓人頓生閑中天地堪比仙的境界。

           一盤盤涼菜分別是:金米蹄蹄香,蒜蓉蜜豆,田園風(fēng)光,爽口鵝唇,貴妃釀?wù)洳?,五香羅漢肚,茴香拌煎餅,最后上來的是鴻運(yùn)扒豬臉。金米蹄蹄香是黃小米和蹄子完美組合蒸煮而成,顏色搭配鮮艷,葷素搭配合理,營養(yǎng)美味;創(chuàng)意特色菜田園風(fēng)光,是將普通的西葫蘆雕刻為玉米造型,躺在白瓷盤里特別養(yǎng)眼;鴻運(yùn)扒豬臉式當(dāng)屬一款招牌菜,把當(dāng)天送來的新鮮豬臉鹵制后,無需過多添加劑,顏色自然紅亮,肥而不膩,醬香濃郁。再切成薄厚均勻的片狀,整齊碼放盤中,讓人不覺食欲大開,口水直流,寓意人旺財(cái)旺運(yùn)道旺。

          熱菜也一個(gè)個(gè)閃亮登場了。依次是宮保蝦球,布衣腰花,白灼時(shí)蔬,富貴渭水魚,上湯黃金燒麥,外婆黑豆腐。不管是出身高貴的蝦,還是一盤普通的家常菜,白的白,青的青,各有各的滋味,各有各存在的道理。外婆黑豆腐,多么親切的名字,還沒吃就惹起深深的思念。那些飽滿的黑豆,經(jīng)過六小時(shí)泡發(fā),磨制后只用鹵水輕輕一點(diǎn),便搖身變?yōu)樯l(fā)著豆香味的清淡美食。再佐以黃豆醬,油潑辣子,真是人間不可多得的美味;不食辣的一族也不用怕,統(tǒng)共有六樣配料,你喜歡哪樣就吃哪樣,保證讓你香了嘴,舒了心。

           也許中國人的傳統(tǒng)是有菜有飯有湯才算圓滿。冰糖獼猴桃酥和爽口翡翠湯是最后端上來的??蓜e小看那一盤桃酥,圓圓的金黃色,以眉縣特有的獼猴桃做餡,再加入其它水果提味,表面沾一層糖進(jìn)行烤制,糖化了餅上面就亮晶晶的,仿若一層層雪花點(diǎn),吃著香甜酥脆,唇齒間蕩漾著獼猴桃的清甜。

          有人說,菜品如人品。好的菜肴總是給人留下難忘的印象,就像你會永遠(yuǎn)記得一個(gè)心底純良的朋友。寶深逸樂園目前已被評委國家AAA旅游景區(qū),餐飲行業(yè)明星企業(yè),食品安全示范單位,休閑農(nóng)業(yè)游十佳目的地,這是最有實(shí)力的褒獎。

           親愛的朋友們,饞了就來逸樂生態(tài)園品嘗美食吧,煩了就到這里欣賞山水田園風(fēng)光吧,倦了就到這里修身養(yǎng)心吧。相信您來了,一定不虛此行。和諧寶深,生態(tài)逸樂。走吧,順著百里畫廊,就向那美麗的寶雞深處走去……


           2019年6月13日,寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會對“寶深逸樂生態(tài)園”進(jìn)行“寶雞餐飲名店”品牌評審認(rèn)定。

    參與此次評審工作的專家組成員有

    寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會會長、注冊資深級中國烹飪大師、全國餐飲業(yè)一級評委、高級技師、國家職業(yè)技能鑒定考評員  趙更生

    寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會榮譽(yù)會長、注冊資深級中國烹飪大師、全國餐飲業(yè)評委、高級技師、國家職業(yè)技能鑒定考評員  孟慶良

    寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會副會長、注冊中國烹飪大師、陜西省餐飲行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家、高級技師、國家職業(yè)技能鑒定考評員、陜西省特級烹飪大師、寶雞市精英特級烹飪大師    肖紅軍

    媒體:《中國發(fā)布網(wǎng)》  李社良


    專家組檢查廚房安全和衛(wèi)生

    專家組品嘗后點(diǎn)評并打分


    祝賀寶深逸樂生態(tài)園順利通過“寶雞餐飲名店”評審

    地址:陜西眉縣濱河新區(qū)平陽閣西側(cè)

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