我想：不論文人雅士、平民百姓，還是耄耋老人、稚氣小兒，都能從這里找到熟悉的物品，引起溫馨的回憶，仿佛踏進(jìn)家門，有暖暖的感覺撲面而來(lái)。

尚座整體裝修簡(jiǎn)潔大氣，風(fēng)格婉約，在濃濃的傳統(tǒng)文化中蘊(yùn)含著現(xiàn)代時(shí)尚元素，充分詮釋了一個(gè)現(xiàn)代餐廳獨(dú)特的人文魅力。好的裝修風(fēng)格是外在的，而菜品才是贏得顧客的不二法寶。

來(lái)來(lái)來(lái)，睜大眼睛看：色彩艷麗的果味山藥捷足先登 ，拔得頭籌；金花木耳緊隨其后，蒜香可口的金錢脆耳，鮮蝦釀秋葵的營(yíng)養(yǎng)美味。

咦！服務(wù)員介紹說(shuō)，這是一款會(huì)跳舞的蝦。好奇怪呀，難道蝦上桌之際依然活著？這讓我們?cè)鯓右幌砜诟?？原?lái)是木魚花在擺動(dòng)，這不由讓我想化用一句“風(fēng)吹草低現(xiàn)白蝦”的說(shuō)法了。瓦罐紅燒肉瓦罐秀雅，紅燒肉非常好吃。肥瘦相間的肉香甜松軟，入口即化，原來(lái)是拿冰糖精心燉制的??！

能吃是一種口福，會(huì)吃是一種幸福。尚座以自己的獨(dú)特菜品和精美裝修贏得新老食客的一致贊譽(yù)。其實(shí)，魏總告訴我們，所有這一切都是通過(guò)嚴(yán)格有效的管理達(dá)到的。我們?cè)谙g已感受到服務(wù)員彬彬有禮的熱情，且去操作間后廚參觀一下。“刀具不回家，我就不回家”，提示刀具等擺放有序、回歸原位；“菜品無(wú)語(yǔ)，味道說(shuō)話”，說(shuō)明炒菜配菜以味取勝；“浪費(fèi)水之舉不可有，節(jié)約水之心不可無(wú)?！?，詮釋節(jié)約用水的重要性；還有墻上掛置的天藍(lán)色夾子，有假條本、餐廚廢物處理等，讓文件安全著陸，有出處，有來(lái)處。我不由好奇地問(wèn)起魏總：為何店面取名尚座？魏總笑著說(shuō)：尚座，諧音上座，一般我們待客會(huì)將貴賓安排上座，我們秉持感恩文化和禮儀文化，所有來(lái)客都是我們的座上賓。可見眉縣青年企業(yè)家協(xié)會(huì)將優(yōu)秀會(huì)員的牌匾頒發(fā)給尚座，充分說(shuō)明外界對(duì)它的認(rèn)可。       

尚座開業(yè)僅僅一年零三個(gè)月，目前員工35人，在小小的眉縣，卻創(chuàng)造了如此佳績(jī)，不得不讓人刮目相看。五月十二日，將迎來(lái)尚座歷史上的大喜事——西邊的實(shí)體宴陽(yáng)天將接待第一場(chǎng)大型婚宴，目前正在緊鑼密鼓的籌備當(dāng)中。宴陽(yáng)天宴會(huì)中心無(wú)論在面積，裝修，菜品上都是目前眉縣首屈一指無(wú)可比擬的。       

創(chuàng)意的本意是將舊元素重新排列組合成新元素。創(chuàng)意裝修，創(chuàng)意餐廳，創(chuàng)意中國(guó)菜都是一種超越，一種進(jìn)步，是敢為天下先，人無(wú)我有的英雄氣概。我相信，尚座在經(jīng)濟(jì)大潮的東風(fēng)中，能夠完成自我挑戰(zhàn)，自我超越，向著更高的目標(biāo)奔跑！加油，尚座！力挺你！

參與此次評(píng)審工作的專家組成員

寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、注冊(cè)資深級(jí)中國(guó)烹飪大師、全國(guó)餐飲業(yè)評(píng)委、高級(jí)技師、國(guó)家職業(yè)技能鑒定考評(píng)員  趙更生

寶雞市餐飲飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、大師專業(yè)委員會(huì)主席、國(guó)家中式烹調(diào)高級(jí)技師，國(guó)家餐飲評(píng)委，國(guó)家考評(píng)員  龐再武

寶雞市餐飲飯店行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng) 、注冊(cè)中國(guó)烹飪大師 趙永祥

媒體：《中國(guó)發(fā)布網(wǎng)》 李社良

專家組檢查廚房

祝賀尚座?創(chuàng)意中國(guó)菜順利通過(guò)“寶雞餐飲名店”評(píng)審

地址：陜西省寶雞市眉縣迎賓路與安陽(yáng)街十字